Makan dengan perlahan itu ada efeknya bagi tubuh? yep, sepele tapi berdampak besar. Kok bisa? nah ayo lihat kenapa makan pelan-pelan itu punya manfaat bagi tubuh
Hasil Penelitian
Hasil dari sebuah studi yang dilakukan pada di Amerika Serikat oleh University of Rhode Island, menemukan bahwa makan dengan terlalu cepat bisa meningkatkan konsumsi makanan.
Dalam studi tersebut diketahui bahwa pria makan lebih cepat dari wanita dan mereka yang mempunyai tubuh gemuk makan lebih cepat dari mereka yang mempunyai tubuh ramping.
Pemimpin studi Kathleen Melanson, asosiasi profesor nutrisi menemukan bahwa seseorang yang makan dengan lambat hanya mengonsumsi 2 ons dalam semenit, makan dengan kecepatan sedang sekira 2,5 ons dalam satu menit, dan makan dengan cepat mengonsumsi 3,1 ons dalam satu menit.
“Teori yang kami kejar adalah mereka yang makan dengan cepat erat kaitannya dengan kebutuhan energi. Itulah alasan kenapa pria dan orang yang gemuk makan lebih cepat untuk memenuhi energinya,” jelas Melanson. Penemuan telah dipresentasikan dalam pertemuan rutin The Obesity Society.
MANFAAT
1.Berat badan Ada studi yang menemukan bahwa dengan makan secara perlahan akan membuat Anda mengkonsumsi lebih sedikit kalori. Fakta membuktikan bahwa lebih dari 10 kg berat badan bisa hilang dalam kurun waktu setahun jika Anda memperlambat kecepatan makan. Diperlukan waktu sekitar 20 menit bagi otak untuk mendeteksi bahwa Anda sudah kenyang. Jadi, apabila Anda makan terlalu cepat, maka Anda akan tetap makan walau sebenarnya tubuh sudah melewati titik kenyang.
2.KenikmatanSemakin pelan Anda makan, semakin terasa kenikmatan akan makanan tersebut. Makan memang bertujuan untuk menghilangkan rasa lapar. Tetapi apa gunanya jika kenyang tanpa perasaan menikmati makanan?
3.Menyehatkan PencernaanMakan pelan-pelan artinya mengunyah dengan tidak terburu-buru. Hal itu pun berpengaruh terhadap sistem pencernaan yang mampu mengolah makanan yang sudah dihancurkan secara sempurna oleh gigi. Inilah salah satu manfaat penting dari makan pelan-pelan.
4.Pola hidup sehatKetika terbiasa makan pelan-pelan, secara keseluruhan Anda akan terbiasa menjalani gaya hidup sehat. Misalnya Anda membiasakan diri untuk mengerjakan tugas tanpa menunggu dekat dengan deadline sehingga tidak terburu-buru dalam menyelesaikannya.
5.FokusMakan pelan-pelan membuat Anda lebih fokus terhadap apa yang sedang Anda makan. Hal ini pun melatih pikiran agar mampu berkonsentrasi dengan lebih baik.
6.Mengurangi stres
http://alfinlatife.blogspot.com
http://www.manfaatnya.com
http://www.merdeka.com
http://www.vemale.com
Hasil Penelitian
Hasil dari sebuah studi yang dilakukan pada di Amerika Serikat oleh University of Rhode Island, menemukan bahwa makan dengan terlalu cepat bisa meningkatkan konsumsi makanan.Dalam studi tersebut diketahui bahwa pria makan lebih cepat dari wanita dan mereka yang mempunyai tubuh gemuk makan lebih cepat dari mereka yang mempunyai tubuh ramping.
Pemimpin studi Kathleen Melanson, asosiasi profesor nutrisi menemukan bahwa seseorang yang makan dengan lambat hanya mengonsumsi 2 ons dalam semenit, makan dengan kecepatan sedang sekira 2,5 ons dalam satu menit, dan makan dengan cepat mengonsumsi 3,1 ons dalam satu menit.
“Teori yang kami kejar adalah mereka yang makan dengan cepat erat kaitannya dengan kebutuhan energi. Itulah alasan kenapa pria dan orang yang gemuk makan lebih cepat untuk memenuhi energinya,” jelas Melanson. Penemuan telah dipresentasikan dalam pertemuan rutin The Obesity Society.
MANFAAT
1.Berat badan Ada studi yang menemukan bahwa dengan makan secara perlahan akan membuat Anda mengkonsumsi lebih sedikit kalori. Fakta membuktikan bahwa lebih dari 10 kg berat badan bisa hilang dalam kurun waktu setahun jika Anda memperlambat kecepatan makan. Diperlukan waktu sekitar 20 menit bagi otak untuk mendeteksi bahwa Anda sudah kenyang. Jadi, apabila Anda makan terlalu cepat, maka Anda akan tetap makan walau sebenarnya tubuh sudah melewati titik kenyang.
2.KenikmatanSemakin pelan Anda makan, semakin terasa kenikmatan akan makanan tersebut. Makan memang bertujuan untuk menghilangkan rasa lapar. Tetapi apa gunanya jika kenyang tanpa perasaan menikmati makanan?
3.Menyehatkan PencernaanMakan pelan-pelan artinya mengunyah dengan tidak terburu-buru. Hal itu pun berpengaruh terhadap sistem pencernaan yang mampu mengolah makanan yang sudah dihancurkan secara sempurna oleh gigi. Inilah salah satu manfaat penting dari makan pelan-pelan.
4.Pola hidup sehatKetika terbiasa makan pelan-pelan, secara keseluruhan Anda akan terbiasa menjalani gaya hidup sehat. Misalnya Anda membiasakan diri untuk mengerjakan tugas tanpa menunggu dekat dengan deadline sehingga tidak terburu-buru dalam menyelesaikannya.
5.FokusMakan pelan-pelan membuat Anda lebih fokus terhadap apa yang sedang Anda makan. Hal ini pun melatih pikiran agar mampu berkonsentrasi dengan lebih baik.
6.Mengurangi stres
Saat makan merupakan saat meliburkan pikiran dari kepenatan kerja atau
lainnya. Nikmati tiap makanan yang masuk ke dalam mulut, nikmati saat
makan Anda dan lupakan sejenak tentang laporan yang belum selesai Anda
tulis.
7.Menjaga
kebersihan mulut
Saat mengunyah makanan
dengan benar, saliva membantu melawan bau mulut dan plak. Hidrogen karbonat
dalam air liur menetralkan pembentukan plak. Selain itu, air liur juga membunuh
bakteri berbahaya dan menyapu partikel makanan di sekitar gigi
8. menjaga kesehatan mulut
Bila anda mengunyah makanan,
mulut akan mengeluarkan air liur lebih banyak. Air liur ini melembutkan makanan
dan membantu mengubah tekstur. Sambil mengunyah, nutrisi dan vitamin dari
partikel makanan yang diserap oleh air liur ini menaikkan energi tubuh dan
memecah partikel makanan lebih mudah.
http://www.manfaatnya.com
http://www.merdeka.com
http://www.vemale.com
No comments:
Post a Comment